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2014年9月19日 (金)

ロケットキッチン@堺 2nd

堺の「ロケットキッチン」2回目の訪問です。

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涼しくなってきたのでデフォのトリシオパイタンをいただきました。
スープをすすると鶏の旨みを凝縮したような旨みが広がります。
上品に纏められた白湯スープに平打縮れ麺がよく馴染みますね。
旨みとのどごしの調和した至福の一杯です。
ごちそうさまでした。
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