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2014年6月25日 (水)

麺や而今@大東

大東の超人気店「麺や而今(じこん)」です。

住宅街にあり車が停めにくい(^_^;)
駅からも遠くバイクで来るのがベストですね。

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宅の1階で営業してるのでキャパは
少なく行列覚悟!

幸運にも数量限定「醤油鶏とろみそば」を食べる事が出来ました。

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鶏ガラを白濁するまで煮込んだ超濃厚スープは「弥七」「極鶏」に通じる
手間ひまかけた逸品、縮れ中太麺との相性も良好です。
口の中に濃厚な鶏の旨みが広がります。

チャーシューの他に鴨肉スモーク、軟骨入りつくねとトッピングにも抜かり無し!

見事なラーメンです。ごちそうさまでした。

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