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2012年2月15日 (水)

ラーメン東大@京都拉麺小路

京都拉麺小路の徳島ラーメン店
『ラーメン東大』に行ってきました♪

徳島ラーメン並を注文しましたが
ラーメンテーマパークにおいて
デフォルトで600円は良心的ですね。

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見た目からも濃厚そうな雰囲気がプンプンしてます。

豚骨醤油スープは甘いのが徳島ラーメンの特徴みたいです。
中太麺に濃い目の豚骨醤油なので『まる高』に代表される
和歌山ラーメンの車庫前系みたいやね。

ラーメンの情熱は紀淡海峡を超えるのか?

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そして徳島ラーメンお約束の生卵を投入や!
混ぜ合わせると塩角がとれてマイルドな味わいになるで~

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