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2011年2月16日 (水)

五大力@東豊中

東豊中のラーメン激戦区にある『五大力』半年ぶりの訪問です。

前回は夏季限定の冷たいラーメンだったので今回は
ベーシックメニューの塩を注文しました。

Img_0101

フレンチ、イタリアンで経験を積んだ店主らしく店に入っても
ラーメン屋独特の脂ぎった臭いは無くイタメシ屋みたいな
感じです。

コンソメ・スープに白菜、水菜、白葱のシャキシャキ感と梅肉の
酸っぱさがアクセントになりパスタの様な透き通った細麺と
マッチして独特の世界を演出しています。

最後の一滴まで飲み干せる優しいスープの『五大力』
コッテリしたラーメンに食傷気味な時は有り難い店ですね。

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