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2010年6月10日 (木)

鶴麺@今福鶴見

今福鶴見の『鶴麺 』の“つけそば”です。

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甘辛つけ汁は魚系の醤油スープでスッキリした味わいです。

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特注の中太麺は平打でモチモチした食感です。

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ここでも京都「原了郭」の黒七味です~
最後はスープ割で味わいつくします。

次回はニンニク入りのドテそばにも挑戦したいです。

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