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2009年9月13日 (日)

天下ご麺@大津

琵琶湖のほとり浜大津の『天下ご麺』に行ってきました。

Ts3e1027

ガチンコ・ラーメン道に有名になった藤井氏の店です。

Ts3e1028

オーダーしたのは“鶏の白雪麺”です。

白濁するまで煮込まれた濃厚な鶏ベースの
スープに白葱の微塵切りが載ってます。

Ts3e1031

麺の下には、この店の特徴である香ばしい
鶏チャーシューと生玉子が隠れています。

Ts3e1030

残ったスープにはセットで付いてくる“シメメシ”を
入れて雑炊風にして食べるのですが途中で
濃厚なスープと一緒に食べても美味しいです。

ガチンコでの数々の奇行で知られる藤井氏ですが
味は一級品ですね。

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コメント

おいしそー!
このご飯を入れて食べるのがそそりますlovely
今度大阪へ遊びに行ったら連れてってほしいお店だなぁ~wink

ガチンコではイタいキャラクターの藤井氏でしたが
店内、メニューともハイセンスでしたよ。

琵琶湖に行かれ時は是非、食べに行ってくださいね!

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