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2009年2月21日 (土)

自家製コーレーグース

沖縄の“島とうがらし”です。

Dscn2112

この前、『かりゆし市』で買ったモノですが
放ったらかしにしていたので2/3以上ダメに
してしまいましたcrying

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無事だったモノをペットボトルに入れて泡盛も入れます。
1ヶ月後は琥珀色のコーレーグースになります。

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これは1年前に漬けたモノです。
1年以上楽しめますよ~

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