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2009年1月31日 (土)

つくね

ウチでよく作る『鶏つくね』です。

今日は友人宅で鍋パーティーがあるので作りました。
簡単に作れるワリに美味しいので紹介します。

材料:鶏ミンチ300g、パン粉100g、卵1個、玉葱半玉(みじん切り)
酒・ニンニク・生姜・塩 各1さじ1、コショウ 少々

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作り方:ボウルに材料を全て入れて、ひたすらこねる

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鍋パーティーでも好評でした。

鍋に入れもウマいし焼いて甘タレを絡めても旨いですよ。

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