« 山笠@三宮 | トップページ | 天神旗@上新庄3rd »

2008年12月 3日 (水)

イカスミ・ソーミンチャンプルー

妻のリクエストでイカスミ・ソーミンチャンプルーを
久しぶりに作ってみた。

いつものイタリア産イカスミペーストのストックが
切れてしまったので近くのスーパーで買ってきた
オーマイの『生風味パスタソース』を使いました。

Dscn1328

作り方は簡単 まずタマネギ半玉をスライスして
サラダ油で炒めます。

Dscn1329

タマネギがしんなりしたら茹でておいたソーメンを加えて炒め
仕上げにイカスミソースを入れてよく合えます。

Dscn1335

見た目はグロイですが美味しいですよ。

今日の失敗はニラを最後に加えましたがダマに
なってしまったので見栄えが悪く青ネギを散らして
ごまかしてますsad

« 山笠@三宮 | トップページ | 天神旗@上新庄3rd »

沖縄料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/523577/43335546

この記事へのトラックバック一覧です: イカスミ・ソーミンチャンプルー:

« 山笠@三宮 | トップページ | 天神旗@上新庄3rd »