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2008年12月22日 (月)

天神旗@上新庄4th

無性に豚骨ラーメンが食べたくなる時がある・・・

本能の赴くまま上新庄の『天神旗』に行きました。
そしてパワフルな“老塩豚骨”をオーダー

待つこと数分、運ばれてきた丼に鼻を近づけると
豚骨のまったりした香りが立ち込めてきます。

たまらず麺をすすると堅めにお願いした細麺と
クリーミーな豚骨スープのマッチングが絶妙です。

シャクシャクしたキクラゲや香ばしく焼き上げられた
チャーシューも絶品なのだ。あ~シアワセspa

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そしてお約束の替玉note
替玉はバリカタでオーダーしました。

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