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2008年10月 5日 (日)

鰹のタタキ イタリア風サラダ仕立

近くのスーパーで鰹のタタキが特売だったので
ネットを参考にイタリア風サラダ仕立に料理してみた。

Dscn0213

♪レシピはコチラを参考して下さい♪
http://cookpad.com/recipe/230853

バルサミコ酢と鰹って意外と合うんですね。

もらった丹波地鶏も冷凍しっぱなしだったので
今週のクッキングパパのレシピを参考に
バルサミコソースかけも作ってみました。

Dscn0211

どちらもワインによく合います( ̄▽ ̄)

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週末ワイン CHATEAU HAUT PEYRUGUET 2006(FRANCE)
華やかな香りのワインで肉料理との相性が良いです(≧∇≦)

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