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2008年10月 1日 (水)

天神旗@上新庄2nd

上新庄 天神旗の若塩らーめん

前回は老塩を食したが今回は
若塩らーめんを注文しました。

強力な個性を主張する熟成の老スープに対し
あっさり味の若スープはクセの無いフレッシュな味わい。

2つの異なる個性を堪能できて幸せ!

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殆どの客が替玉を注文するのも天神旗の特徴

それもそのハズ、丼を一旦引き上げてから替玉を入れ
スープ、ネギ、きくらげも追加してくれるのです。

これで替玉100円は良心的ですね。

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